ควรกินอาหารก่อนหรือหลังออกกำลังกาย?

เมื่อพูดถึงการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ เราขอแนะนำดังนี้:

• กินอาหารแข็ง (ไม่ใช่โปรตีน, อาหารเสริม, กรดอะมิโน หรืออาหารเสริมอื่น ๆ) 1.5-2 ชั่วโมงก่อนออกกำลังกาย
• ให้ความสำคัญกับคาร์โบไฮเดรตที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน) เช่น ธัญพืชส่วนใหญ่ ผักดิบ และแหล่งโปรตีนแคลอรี่ต่ำ (ไข่ ปลา คอทเทจชีส)

อาหารหลังออกกำลังกายส่วนใหญ่จะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว/ Fast carbs ที่มีดัชนีน้ำตาลสูง เช่น ข้าวขาว,พาสต้า และผลิตภัณฑ์โปรตีน ได้แก่ เนื้อสัตว์, สัตว์ปีก, ปลา ฯลฯ

สำหรับการลดไขมัน:

• มื้ออาหาร 1.5-2 ชั่วโมงก่อนการออกกำลังกาย
• ควรเป็นโปรตีนที่ย่อยง่ายและสลัดกับผักใบเขียว;
• หากมีความไวสูงต่อน้ำตาลในเลือดที่ลดลง คุณสามารถกินคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนได้ (ธัญพืช, ขนมปังโฮลเกรน, พาสต้าข้าวสาลีดูรัม) หลังออกกำลังกายใน 2-3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับเวลาของเซสชันการฝึก เช้า/บ่าย/ ตอนเย็น-อาจมีการปรับเปลี่ยนได้)

ยิ่งไม่กินหลังออกกำลังกายนานเท่าไร โกรทฮอร์โมน (Growth Hormone) ในเลือดก็จะอยู่ได้นานขึ้น (หนึ่งในหน้าที่ของการเผาผลาญไขมัน) ดังนั้นการสูญเสียไขมันจะสังเกตเห็นได้ชัดเจนยิ่งขึ้น แนวคิดเรื่องอาหารก่อน/หลังออกกำลังกายเพื่อการพัฒนาความอดทนมีความสมมาตรกับแผนการสร้างกล้ามเนื้อ

นอกจากนี้ อย่าลืมฟังร่างกายของคุณและปรับเวลามื้ออาหารและองค์ประกอบมื้ออาหารให้เหมาะสมตามความจำเป็น