Unser Ernährungsplan-Programm

Wir bieten keine Diät an, sondern einen vernünftigen Ernährungsplan, der nicht als vorübergehende Maßnahme, sondern als Lebensweise betrachtet werden sollte.

Unser Ernährungsplan basiert auf der klassischen mediterranen Ernährung (die als die gesündeste der Welt anerkannt ist, da sie die Lebenserwartung verlängert und Fettleibigkeit, Herz- und Gefäßkrankheiten bekämpft) sowie auf der neuesten „MyPyramid“-Ernährungspyramide, die von der Harvard School of Health entwickelt wurde (sie betont die Bedeutung von körperlicher Aktivität, einem gesunden Lebensstil und einer ausgewogenen Ernährung).

Die wichtigsten Lebensmittel:

• Die Grundlage der mediterranen Ernährung sind pflanzliche Produkte: Gemüse, Obst, Bohnen und Körner.
• Olivenöl ist die Hauptquelle für Fette: Es wird sowohl zum Würzen von Salaten als auch zum Frittieren verwendet.
• Da das Mittelmeer reich beschenkt ist, essen die Menschen in den umliegenden Ländern viel Fisch und Meeresfrüchte.
• Duftende, farbige und aromatisierte Gewürze und Kräuter werden häufig verwendet: Safran, Knoblauch, Majoran, Rosmarin, Basilikum in Italien oder Kreuzkümmel, Koriander, Zimt, Nelken, Chilis und Paprika in Marokko.

Produkte in Maßen konsumiert:

• Rotes Fleisch und Geflügel werden Sie auf dem mediterranen Ernährungsplan nicht so oft sehen.
• Fetter Käse, Eier und Joghurt werden in Maßen konsumiert.
• Die mediterrane Ernährung sieht vor, dass Sie regelmäßig Wein genießen, aber nicht mehr als 1-2 Gläser pro Tag.

Produkte, die Sie auf ein Minimum reduzieren sollten:

• Übermäßig verarbeitete Lebensmittel: Süßigkeiten, Wurstwaren, Fertigsaucen, abgepackte Lebensmittel. Je mehr Sie selbst kochen, desto besser.
• Alkoholfreie Getränke. Trinken Sie stattdessen klares Wasser, oder trinken Sie ab und zu ein Glas trockenen Rotwein.
• Zugesetzter Zucker. Auch wenn die traditionelle mediterrane Küche einige cremig-süße Desserts wie Gelato oder Tiramisu anbietet, sollten Sie sich für frisches Obst und Beeren als Quelle für Süße entscheiden, wenn Sie schneller abnehmen wollen.