Nous ne proposons pas un régime mais un plan de menus rationnel, qui ne doit pas être considéré comme une mesure temporaire mais comme un mode de vie. Notre plan de menus est basé sur le régime méditerranéen classique (reconnu comme le plus sain au monde car il prolonge l'espérance de vie et combat l'obésité, les maladies cardiaques et vasculaires), ainsi que sur la dernière pyramide nutritionnelle "MyPyramid", développée par la Harvard School of Health (elle souligne l'importance de l'activité physique, d'un mode de vie sain et d'une alimentation équilibrée).
Notre plan de menus est basé sur 3 principes fondamentaux :
1) Il contient beaucoup de légumes, de fruits, de céréales complètes, de légumineuses et de noix. Ils sont riches en fibres, vous rassasient plus longtemps et nourrissent votre corps.
2) Nous remplaçons les graisses lourdes par des graisses plus faciles à digérer : poisson, huile d'olive et avocat.
3) Nos plans de menus proposent du poisson et de la volaille au moins deux fois par semaine. Nous personnalisons également les plans de menus pour les végétaliens, les végétariens et les personnes souffrant d'allergies.
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